Costine cbt al forno con spinacino e broccoli leggermente piccanti

Infornare le costine cbt in forno ben caldo a 250 gradi con modalità grill e rosolarle 15 minuti per lato così da ottenere una bella crosticina croccante.
In una padella versare un filo d’olio EVO, uno spicchio d’aglio pelato e privato dell’anima 
ed il peperoncino tagliato finemente.
Una volta insaporito per bene l’olio, eliminare lo spicchio d’aglio e aggiungere i broccoli a pezzettini.
Dopo qualche minuto aggiungere le foglie di spinacino.
In un piatto adagiare le costine ed il contorno appena preparato.

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