GELATO AL FIORDILATTE SALSA DI FRAGOLE COTTOVUOTO AL PEPE E CICCCOLATO BIANCO

Procedimento:

Mettere sul fondo del piatto la salsa ottenuta dalle fragole cotte secondo il metodo Cottovuoto.
Adagiare sopra il gelato al fiordilatte e terminare con una grattugiata di cioccolato bianco.

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